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Actualités

Le renouvellement urbain

Les Capucins - Brest

Les Capucins, une véritable création urbaine !

Activités économiques

Publié le dimanche 10 mars 2019

ZOOM sur En Bières Inconnues. A retrouver bientôt aux Ateliers des Capucins


Microbrasserie proposant des ateliers de brassage aux particuliers, une production de bières 100% locales et artisanales et une cave à bières d’une centaine de références du monde entier.
A retrouver au rez-de chaussée des Ateliers des Capucins.

En Bières Inconnues, c’est 3 activités brassicoles :

  • Ateliers de brassage et revente de matériel de brassage amateur
  • Cave à bières
  • Microbrasserie

La microbrasserie En Bières Inconnues c’est avant tout une aventure à 2. Glenn et Léna, Brestois d’origine, sont revenus à leurs racines pour créer cet endroit où la Bière sous toutes ses formes sera mise à l’honneur.

Venez découvrir les rudiments du brassage de bières lors d’ateliers durant 4h. Seul-e ou à 2, sélectionnez votre recette et créez votre bière de A à Z sous l’œil avisé de Glenn, brasseur professionnel depuis quelques années. 1 mois plus tard il ne vous reste plus qu’à venir embouteiller vos 18L de bières, repartir avec et épater votre entourage avec une bière entièrement créée par vos soins. Si à cette occasion vous vous faites piquer par le virus du brassage nous proposons aussi tout le matériel et les matières 1ères nécessaires pour (re)faire votre bière à la maison.
En Bières Inconnues c’est aussi une cave à bières pour vous permettre de ramener à la maison des bières artisanales de tous horizons (autant locales qu’internationales). Des dégustations gratuites et ouvertes à tou.te.s seront organisées régulièrement en présence de brasseurs.
Venez enfin découvrir notre gamme de bières entièrement produites sur place au sein de notre microbrasserie et laissez-vous surprendre par des ales et lagers pas forcément conventionnelles.

Embarquez pour un voyage en Bières inconnues !

Chiffres :
18 litres de votre bière unique à ramener à la maison
Sélectionnez votre recette parmi 25 types de bières
Environ 100 références au sein de la cave
10.000 litres de notre production devrait être brassés la 1ère année

Ouverture : du mardi au dimanche

  • Mardi : 14h – 18h30   
  • Mercredi - Jeudi  : 11h – 19h    
  • Vendredi : 11h – 22h 
  • Samedi : 10h30 – 19h
  • Dimanche : 10h30 – 16h

Contact : contact@enbieresinconnues.fr ou par téléphone au 06.95.87.78.08

www.enbieresinconnues.fr